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一杯の珈琲にまつわる芳醇な世界を愉しむための空間
福岡県糟屋郡篠栗町の澄んだ空気と緑に包まれた高台に佇む、珈琲焙煎室と喫茶室のプロジェクトです。「すべては、一杯のおいしいコーヒーのために。」という篠栗珈琲焙煎所 秋本修治氏の思いを体現する場として本プロジェクトはスタートしました。まず、珈琲が内包する魅力とその背景、そこから生まれる至福の時間など、一杯の珈琲に纏わる様々要素を散りばめた、珈琲のための一つの大きな箱を構想しました。中央のカウンターは農園から届く珈琲の生豆を、加工・抽出を経てお客様の手元へ届けるという流れの中で、作り手と受け手の接点であり、前後の文脈が繋がる場所として珈琲へのこだわりや所作を可視化する象徴的な佇まいとして、敢えて迫り出すかたちで配置しました。
credit
- クライアント :
-
極東ファディ株式会社
福岡県北九州市
https://www.fadie.com/篠栗珈琲焙煎所
福岡県糟屋郡篠栗町
https://www.ssgrroastery.com/U31:V32 - 施工（内装） :
株式会社スペース
- 施工（造園） :
安藤造園土木株式会社
- 写真 :
八代写真事務
- 写真 :
BROOKSTUDIO
- 用途 :
焙煎所・喫茶室
- 面積 :
298㎡
- 受賞歴 :
日本空間デザイン賞2023 Longlist 第8回インテリアプランニングアワード2023 入選
